Sześć hipotez badawczych oddziaływania promieniowania elektromagnetycznego plazmy z wodą – przegląd.
Sześć hipotez badawczych oddziaływania promieniowania elektromagnetycznego plazmy z wodą – przegląd.
Six research hypotheses on the exposure of electromagnetic radiation from plasma to water - review.
Zdzisław Oszczęda, Marek Doskocz, Skibińska Marlena
Dział Badawczy Stomadent – ul. Mostowa 1, 59-700 Bolesławiec
Abstrakt:
Badania nad zastosowaniem plazmy niskotemperaturowej obejmują coraz większe obszary. W wyniku tych badań powstają różne rozwiązania technologiczne. Poniżej znajdują się zebrane hipotezy mechanizmów na poziomie molekularnym, które tłumaczą obserwowane zjawiska dotyczące wpływu wody po działaniu plazmy na zachodzące procesy biochemiczne.
Napisz komentarz (3 Komentarze)Wpływ dodatku mąki z amarantusa na jakość wyrobów drobiowych przechowywanych w warunkach chłodniczych
Wpływ dodatku mąki z amarantusa na jakość wyrobów drobiowych przechowywanych w warunkach chłodniczych
Effect of amaranth flour on the quality of poultry products during cold storage
Monika Wereńska
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
Abstrakt:
Celem niniejszej pracy była ocena wpływu dodatku mąki z amarantusa, na przebieg zmian oksydacyjnych lipidów, wybrane właściwości funkcjonalne i parametry barwy oraz ocenę sensoryczną doświadczalnych wyrobów podrobowych, wyprodukowanych w warunkach laboratoryjnych i przechowywanych chłodniczo.
W wyrobach wyprodukowanych z dodatkiem mąki z amarantusa (w różnej procentowej ilości) i przechowywanych chłodniczo (temp. 4 ± 1 ºC) przez 1, 7 i 14 dni oznaczono: wartość wskaźnika TBARS, parametry barwy: L*, a*, b*. Ponadto wykonano ocenę sensoryczną obejmującą: smak, zapach, wygląd na przekroju, konsystencję i ocenę ogólną. Oznaczono również wielkość wodochłonności i wycieku cieplnego, jak również pH. Otrzymane wartości porównano z wynikami próby odniesienia, którą stanowił wyrób bez dodatku mąki z amarantusa.
Rozwój serwisu 03.2018
Openin.pl - przejął kolejny materiał dotyczący pojazdów oraz paliw przyszłości. W związku z tym, że motoryzacja jest jednym z najbardziej innowacyjnych dziedzin, zdecydowaliśmy się na ten krok. Osoby chcące zapoznać się z tematyką zapraszamy już wkrótce na dwie kategorię: Paliwa-Energia oraz Pojazdy lub czytanie artykułów naukowych z tej dziedziny.
Czytaj więcej: Rozwój serwisu 03.2018
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Biogaz
BIOGAZ Biogaz jest mieszaniną metanu (50-75%), dwutlenku węgla oraz z niewielkich ilości innych gazów (np.: tlenku węgla, siarkowodoru, amoniaku). Biogaz powstaje w wyniku beztlenowej fermentacji biomasy. Można produkować...
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Biometanol
Biometanol – alkohol metylowy, metanol, CH3OH. Biometanol można otrzymać w wyniku suchej destylacji drewna lub w reakcji Fishera-Tropscha z gazu uzyskanego po zgazowaniu biomasy....
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Bio-DME
Bio-DME – eter dimetylowy, CH3OCH3. Jest to paliwo gazowe przeznaczone do silników typu diesla cechujących się wysoką liczbą cetanową ponad 55. Można go otrzymać z gazu...
Napisz komentarz (0 Komentarzy)
Bio-ETBE
Bio-ETBE – jest to eter etylowo-tert-butylowy. Wytwarzany jest wyniku reakcji izobutylenu produkowanym z ropy naftowej i etanolu otrzymywanego na drodze biotechnologicznej...
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Bio-MTBE
Bio-MTBE – jest to eter metylowo-tert-butylowy. Wytwarzany jest wyniku reakcji izobutylenu produkowanym z ropy naftowej i metanolu otrzymywanego na drodze biotechnologicznej lub z destylacji rozkładowej drewna...
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Oleje roślinne
Oleje roślinne mogą być stosowane jako biopaliwa nie jako surowiec do produkcji bioestrów, biodiesela, ale jako samodzielne paliwa lub komponenty do paliw. Silnik w takim przypadku powinien być specjalnie przystosowany. Paliwo przed wtryśnięciem do komory spalania powinno być podgrzane w celu zmniejszenia lepkości i zapewnienia właściwego rozpylenia paliwa przez wtryskiwacz.....
Napisz komentarz (0 Komentarzy)Biobutanol
Biobutanol – butanol jest to mieszanina alkoholi C4H9OH – izomerów: n-butanolu, 2-butanolu, 2-metylo-2-propanolu, 2-metylo-2-propanolu. Butanol można otrzymać przez procesy chemiczne, wówczas paliwo to nosi nazwę butanolu, lub poprzez zastosowanie odpowiednich szczepów bakteryjnych – wówczas jest to biobutanol- na przykład przez Clostridium Acetobutylicum....
Napisz komentarz (0 Komentarzy)
Syntetyczna benzyna
Syntetyczna benzyna -jest to paliwo uzyskiwane z mieszaniny tlenku węgla i wodoru (gazy te można otrzymać z biomasy) poprzez zastosowania syntezy Synteza Fischera-Tropscha FT. Synteza ta polega na katalitycznym produkowaniu węglowodorów z wyżej wymienionych gazów...
Syntetyczny olej napędowy
Syntetyczny olej napędowy przewyższa właściwościami klasyczny olej napędowy. Uzyskuje się go z biomasy lub z odpadów biodegradowalnych zastosowaniem procesu upłynnienia BTL (Biomass-to-liquid), czyli zgazowaniu jej do postaci surowego gazu syntezowego (H2, CO, CO2, H2O, CH4, + zw. siarki i azotu)...
Strona 5 z 15